Comida casera

Marcos Soriano Chef de Caxton College

Queremos inculcar a nuestros alumnos un estilo de vida saludable y ello incluye educarles en una correcta alimentación.  La mejor forma de controlar lo que comen y hacerles ver la importancia de una comida equilibrada pasa por elaborarla en nuestras instalaciones, que cuenta con:

  • 2 cocinas: una convencional y otra para alergias e intolerancias.
  • 3 comedores adaptados a las edades de nuestros alumnos.
  • 7 líneas de buffet.

Los menús, que están supervisados por un doctor especialista en nutrición, constan de:

  • Comida casera basada en la dieta mediterránea.
  • Fusión de la cocina local con la internacional para que los alumnos que proceden de otros países se sientan como en casa.
  • Productos de primera calidad.
  • Todos nuestros productos son naturales, sin procesar.
  • Fruta y verdura fresca todos los días.
  • Legumbres un día a la semana.
  • Pescado variado extraído del mar, no de piscifactorías. El menú incluye emperador, merluza, bacalao y rape, entre otros.

Todo esto, unido al cariño con el que el personal de comedor atiende a los alumnos, hace que nuestro comedor sea excepcional.

Están todos invitados a comer con sus hijos y aceptaríamos encantados cualquier propuesta que tengan para seguir mejorando.

Marcos Soriano Carrascosa, Jefe de Cocina

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